Hạt xôi trong, mềm, thơm ngọt vị dừa, được ăn kèm với xoài và rưới nước cốt dừa là món ăn quá ngon của Thái. Hãy đổi món cho cả nhà bằng bữa sáng này nhé.
Xôi xoài nước cốt dừa

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram gạo nếp Thái Lan
  • 1 quả xoài
  • 1 quả nước dừa xiêm
  • ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa Wonderfarm
  • Muối, đường, bột năng
Hướng dẫn cách làm:
xoi-xoai-nuoc-cot-dua

Xôi xoài nước cốt dừa

  • Gạo nếp vo đãi sạch, ngâm với nước dừa xiêm khoảng 6 giờ cho nở mềm, vớt ra để ráo, xóc đều với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối.
  • Đặt xửng lên bếp nấu sôi nước rồi cho gạo vào đồ chín trong khoảng 30 phút, khi hạt xôi mềm, dẻo và trong, tỏa mùi thơm là xôi chín, dỡ xôi ra đĩa cho nguội.
  • Xoài chín, gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng.
  • Nước cốt dừa Wonderfarm cho vào nồi cùng ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột năng, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường (nếu không thích ngọt thì không cho đường), khuấy cho tan hết bột rồi đặt lên bếp, đun nhỏ lửa trong khoảng 1-2 phút, vừa đun vừa khuấy cho nước cốt dừa sôi và sánh lại là được.
  • Đơm xôi ra đĩa (hoặc ém vào khuôn tùy thích) bày kèm vài lát xoài chín, rưới nước cốt dừa, ăn nguội.
  • Hạt xôi rất trong và thơm ngọt đậm vị dừa, ăn kèm với xoài thật là một sự thay đổi về khẩu vị đó bạn.

Mong các bạn ngon miệng với món xôi xoài nước cốt dừa nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau xoi xoai ngon cach nau xoi xoai thai lan xoi xoai nuoc cot dua xoi xoai thai lan

nón chay thịt ba chỉ chiên nươc mắm cay Thịt bo kho làm bánh crepe chương trình Vua đầu bếp Cánh gà bánh cuốn trứng món Bắc Võ Mạnh Lân bí ngòi chiên Các món ăn ngon ở Đà Lạt vón cach lam thien ly xao thap cam cơm cơm cuộn giấy bạc cá mặn chà dac san son la BANH BONG LAN banh pia pha nước mắm nêm cach lam mut chuoi dẽo ga nau bac ha đậu săng 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 1 Cách làm bánh Chocolate x么i xoi xoai ngon công thức sốt teriyaki gấp khăn thành túi chao hat sen thit bo Chè bột lọc cùi dừa thơm ngọt ngày gà nướng mưối khoai tây bọc mì gói cà kho cà trứng ốp la chua ngọt hẹn hò bot chien gion đồ cho bé trời lạnh lam yaourt trai cay cach nau canh thit bam che hat sen nha dam Cơm gà xối mỡ giòn tan trên phố Đình mẹo nhỏ Rượu phở bò tái nộm củ đậu nộm bạch tuyết cách làm chả cốm bánh snack chuối CHE bánh halloween chao nam rom ng bánh rắn quấn xúc xích Ga tam cá ba sa salad hoa quẠGỏi cá sặc Gỏi cá với xoài xanh xốt bechamel nộm đu đủ tôm thịt gỏi đu đủ thịt tôm sinh tố chuối mix nho món ăn từ trứng nước chấm nem homemade cơm gà hội an ga quay gấp túi đựng quà Đậu hũ cha cua ngon xoài làm sinh tố 9 lam rau cau la dua hong canh rieu ca sinh tố thanh long vải cơm nắm thịt bò bằm nộm tôm thịt dưa leo Tôi yêu lớp tôi cuộc thi đồng phục park soo jin mứt trái tắc cách trộn gỏi cà đắng cach lam thit ba chi kho sinh tố nho xanh kiwi sữa đậu nành Cách pha chế đồ uống cach lam trung vit lon chien trà ng canh ngao bí đao Hướng dẫn cách làm bánh đậu xanh siêu chả cá bọc đậu đũa chiên loài cá rau câu cốt dừa snack rau củ chè trôi nước rằm tháng giêng lam pha lau ngon xiu thạch lá nếp trà sả Trà sả giải độc thơm mát xa lach rong nho ca ri xanh ngon cach lam bo kho ngon phùng rau câu đu đủ dừa thạch sữa dừa đu đủ cà thu rim cay temaki cà ngao xào tỏi tây mon ga ham nam trứng vịt lộn hấp ngải cứu gi mien thap cam ha cao trung Bánh cam bị com vien chien gion chùm ngây nước ép dưa lưới sữa đặc muc xao dau ha lan cach lam sua chua deo sinh tố dâu tây suon nuong Nuoc vai sữa lắc trái cây rau củ nhồi cá ngao xào rau răm hành lá cách chọn thịt lợn ngon tran chau sữa kem chuối món phở gà cách làm bánh quy săm pa dâu chuố xayi yaourt trà xanh